Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado de Ahumado elaborado mediante técnicas tradicionales que utilizan madera natural ( manzano, roble, castaño, nogal, acacia o haya) y humo de plantas y especias ( tomillo, laurel, mejorana, romero).
Aporta matices suaves y envolventes para disfrutar del sabor especial que proporciona el ahumado.
El ahumado es una práctica antigua que tiene el propósito no solo de aromatizar los alimentos sino también de extender su tiempo de almacenamiento ya que el humo tiene una acción bactericida y desinfectante.
Hoy en día continúa utilizándose tanto para preservar como para disfrutar del sabor especial que proporciona el ahumado.