No hay productos en el carrito.
10
Oct
El concurso internacional OLIVINUS, celebrado en la ciudad argentina de Mendoza, ha reconocido la calidad y excelencia de nuestro AOVE de la variedad Picual otorgando dos premios:
"GRAN PRESTIGIO
26
Sep
La biodiversidad y el saber hacer como legado. Los aceites de oliva de la Comunidad Valenciana son tan diversos como únicos, por eso no hablamos de aceite de oliva en singular sino en plural.
Los aceites de
23
Ago
El olivo (Olea Europaea) forma parte de la familia de las oleáceas que incluye, en particular, lilas (Syringia), ligustros (Ligustrum), fresnos (Fraxinus), pero también arbustos como forsitias o incluso jazmines.
La única especie que produce frutos comestibles es Olea Europaea, que se divide en dos subespecies: Olea Europaea
26
Jul
La chalota, verdura similar a la cebolla, es un producto rico en antioxidantes y yodo y, si se conserva en Aceite de Oliva Virgen Extra, puede convertirse en un aperitivo o guarnición digno de mención. Una receta sencilla y auténtica para disfrutar en verano ¡Aquí te explicamos cómo hacerla!
Leer Más
25
Jun
Generaciones de gastrónomos y sumilleres coinciden en que el aceite de oliva y el vino tinto combinan bien; y ahora un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Burdeos, ha establecido el vínculo científico entre "su rojo favorito" con mucho
18
May
Conocemos los maridajes de comida y vino, ¿pero sabías que también es posible maridar con el aceite de oliva virgen extra? Que cada variedad, como las variedades de la uva, tiene su propio perfil sensorial y sus afinidades en la cocina.
07
Abr
¿Cómo componer tu bodega de aceite de oliva virgen extra? ¿Cómo elegirlo y almacenarlo? Hoy en nuestro blog te contamos cuáles son los parámetros a tener en cuenta para una cava de AOVE exitosa.
Leer MásShopping Cart
Close